Analog Thái Phiên – chuyện cái ban công và chuyện gạch bông

Nằm ở một con phố rất ngắn – phố Thái Phiên – định vị ngay trên một cơ sở của bánh cuốn Gia An, có tầm nhìn thẳng ra trung tâm thương mại Vincom, bao quanh là vô số quán ăn đậm chất Hà Nội; có thể nói, Analog mới có một vị trí rất đẹp và khá đắc địa. Đứng từ dưới hướng mắt lên trên, hình ảnh ban công rộng rãi và xinh đẹp khiến tôi có ngay cảm tình với phiên bản mới này.

Là địa điểm rộng rãi nhất của Analog từ trước tới giờ, Analog sở hữu từ tầng 2 tới tầng 5 của căn nhà số 25 Thái Phiên và hiện tại đã khai thác 2 không gian chính: tầng hai thường đông nhất, phù hợp để cafe, tán phét hoặc nghe nhạc, nhâm nhi vào buổi tối; tầng ba riêng tư và yên tĩnh hơn, là nơi lý tưởng để làm việc hoặc tụ tập nhóm đông. Không ngập tràn đồ đạc và trang trí theo phong cách trộn lẫn giữa retro, rustic và màu sắc cộng sản, Analog mới này đơn giản hóa trong việc chọn lựa sử dụng đồ nội thất, thay vào đó đầu tư vào tạo dựng một không gian thoải mái và một dịch vụ hấp dẫn.

Trước tiên phải nói đến không gian của Analog. Không quá rộng rãi nhưng khoáng đạt với nhiều ô cửa kính dẫn ánh sáng vào phòng, bàn ghế giản tiện tạo nhiều khoảng thở cho không gian. Ban công xinh đẹp có ở tất cả các tầng, khá rộng, được bao quanh bởi kính, vừa mang lại cảm giác gần gũi với cảnh vật ngoài trời, vừa giữ tách biệt được với nắng mưa nóng lạnh thất thường của Hà Nội.

Analog vẫn áp dụng lối trang trí retro và rustic lên tường, và có thể thấy rằng, nếu như Analog đơn giản đi phần không gian dưới bao nhiêu thì phía trên được chăm chút cầu kỳ bấy nhiêu. Vẫn sử dụng những tấm poster ấn tượng theo phong cách retro, điểm khác biệt đáng khen là giá sách kiểu dáng mộc mạc, cũ kĩ bao quanh căn phòng và những mảng tường kết hợp giữa gỗ màu trầm tối với gạch bông nhiều hình dáng và nhiều màu sắc.

Phải nói thêm một chút về những viên gạch bông. Có thể nói, chúng là điểm nhấn thú vị nhất ở Analog mới này. Đã rất lâu rồi tôi không bắt gặp những nền nhà lát gạch bông và tôi gần như quên mất rằng chúng êm ái và xinh đẹp như thế nào. Analog không sử dụng gạch bông cho sàn nhà, mà ốp vào mảng tường chính giữa căn phòng tầng hai và tầng ba, và thú vị hơn, xen kẽ gạch bông với đá mosaic làm mặt bàn ở ban công. Những viên gạch bông nhiều hình và họa tiết sinh động được làm thủ công hoàn toàn, không tinh xảo nhưng gần gũi, ngây ngô, xóa đi vẻ đơn điệu của bàn ghế, chấm phá vui tươi lên màu sắc trầm buồn của gỗ và màu ám vàng của phong cách retro.

Analog Thái Phiên không chỉ mang một dáng vẻ mới, mà còn có sự thay đổi trong mô hình hoạt động. Không đơn thuần là quán cafe, Analog mới hướng tới mô hình cafe/pub, thể hiện ở quầy bar khá hoành tráng và tiện nghi, phục vụ đồ uống có cồn với nhiều loại cocktail, không gian gần gũi, thân mật và phát triển chương trình nhạc sống vào một vài buổi tối trong tuần. Sự đơn giản trong phong cách thiết kế nội thất có lẽ là để dành sự phong phú cho đồ uống và các hoạt động tại đây. So sánh với 2 địa điểm cũ của Analog, thực đơn đồ uống ở đây mang đến nhiều lựa chọn hơn rất nhiều cùng với một hứa hẹn về thực đơn đồ ăn hấp dẫn sẽ có mặt trong tương lai không xa. Riêng về đồ uống, cảm quan ban đầu là đẹp mắt và ngon miệng. Và quả thực là ngon và đẹp.

 

Với mô hình kết hợp giữa cafe lai với pub, ở một địa thế thuận lợi, không gian tương đối rộng rãi, thực đơn phong phú và có nhạc sống, giới trẻ Hà Nội nay có thêm một lựa chọn mới cho địa điểm để cafe, làm việc, hoặc để tiêu thời gian giải trí buổi tối.